Rengøringsværktøj Pot Artefakt Husholdningskøkken Rengøring Gadgets Opvaskebørste
En svamp ved siden af køkkenvasken er sit eget økosystem fyldt med bakterier, gode og dårlige, især for mennesker med svækket immunforsvar.Der er lidt, du kan gøre ved det, ifølge en undersøgelse, der gik viralt, efter at den blev offentliggjort tidligere på måneden.Tricket "bliv ved med at sætte svampen i mikroovnen" virker ikke.Det skal vaskes med blegemiddel og sæbe hver dag, for at det kan bruges.
Endelig anbefaler vi et knap så nyttigt trick til at reducere dine tab og smide din svamp en gang om ugen.Men vi synes, der skal være et bedre langtidsholdbart alternativ.Så Solveig Langsrud, seniorforsker ved Nofima i Norge, som studerer mikrobielle samfund under fødevareproduktion og tilberedning for at forbedre fødevarekvaliteten og -sikkerheden.Solveig koordinerer også SafeConsume-projektet med partnere i 14 europæiske lande for at hjælpe forbrugerne med at tilberede mad mere sikkert.Nedenfor giver Langsrud tips til at bruge værktøjer og teknikker til at reducere bakterier i køkkenet.
Før du går ind i en fuldstændig opdeling afopvaskebørster, sørgede Langsrud for at nævne, at ingen faktisk har sammenlignetsilikone scrubber børstetil svampe i peer-reviewed videnskabelige undersøgelser, så det er svært at komme med en videnskabsbaseret anbefaling her.Men "vi skal bare bruge sund fornuft," sagde Solveig.“Skønheden isilikone børsteer, at du ikke skal dyppe hænderne i varmt vand, så vi kan bruge en højere temperatur end en svamp.Bakterier kommer ikke på dine hænder fra opvaskebørsten.Det er også nemmere at rengøre.Herefter kan du smide den i opvaskemaskinen."
"Når du tørrer borde af, skal du bruge ensilikone børstei stedet for en svamp eller cotton klud,” råder Langsrud.Men hvordan vælger man stof?"Du vil vælge noget, der tørrer hurtigt, ikke tykt bomuld."Som en generel bemærkning, tilføjer Solveig, er det altid bedst at vælge køkkenprodukter, der tørrer hurtigt, fordi "de fleste bakterier ikke tåler at tørre. De dør under tørreprocessen."Så hvis du ikke ønsker at bruge desinfektionsmidler, synes vi, at tørring er lige så effektivt.Blot at hænge noget til tørre dræber omkring 99 % af bakterierne."
