Julechokoladeform formet søde Bpa-fri fødevaregodkendte silikonekageforme
Når du tænker på traditionelt bagværk, er metal og glas de første ting, der kommer til at tænke på, mensilikone bageformebliver mere almindeligt.Detsilikone bagepladeer ikke kun mad- og ovnsikker, men kommer også i en række forskellige farver, former og størrelser, hvilket gør det nemt at lave skræddersyede måltider.
Nogle hjemmekokke er dog tilbageholdende med at bruge silikone af frygt for, at materialet ikke er så sikkert som de metal- og glasplader, de er vant til.FDA (Food and Drug Administration) anerkendte materialet som fødevaresikkert i 1970'erne.Det betyder, at selve silikonen ikke kommer ind i maden, når temperaturen skifter.
Hvis du planlægger at dykke ind i silikonebagværkets verden, skal du sørge for at kigge efter dem, der er lavet af100% fødevaresikker silikoneat sikre kvaliteten.
Hvis du ikke er bekendt med silikone, er det et blødt, strækbart materiale.Ifølge eksperter ved Iowa State University (åbner i en ny fane) er silikone "lavet af en blanding af silicium, et naturligt element i jordskorpen, der kombineres med kulstof og/eller oxygen for at danne et gummiagtigt stof."
Silikone kan støbes i næsten enhver form, så du kan finde bagværk i en lang række stilarter, der ikke findes i traditionelle metaller og glas.Klassiske bageforme som brødforme, muffinsforme og muffinsforme er også lavet af silikone.Dette materiale kan også bruges som fleksible forme til kager og bageplader.
En anden fordel ved silikone er, at den er non-stick og nem at rengøre.Dette materiale kan ikke kun vaskes i hånden, men det kan også vaskes i opvaskemaskinen, og du kan koge det, hvis du skal rense dit bagefad.